Assortiment

Wijngaard en regio Afkomstig uit Castilla-La Mancha in centraal Spanje, het grootste wijnbouwgebied ter wereld.
Vinificatie De gisting van de drie afzonderlijke druivenrassen vindt plaats in RVS tanks op gecontroleerde temperaturen van maximaal 15 graden. Dit duurt 20-25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op de gistcellen, voor extra complexiteit en romigheid. De Chardonnay rijpt 3 maanden in vaten van Frans eikenhout, waarbij batonnage plaatsvindt: de gistcellen geven extra romigheid af. Daarna wordt de blend gemaakt.
Kleur Licht goudgeel.
Geur Tropisch fruit, perzik, frisse citrustonen.
Smaak Genereuze wijn met veel fruit, zachte frisse zuren en romigheid.
Serveren bij Heerlijk bij paëlla, tapas of vleeswaren.