Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Jelfra De Toren
Van Foreestlaan 5
2404 HC ALPHEN A/D RIJN

Openingstijden

Ma: 13.00 - 18.00 uur
Di: 09.00 - 18.00 uur
Wo: 09.00 - 18.00 uur
Do: 09.00 - 18.00 uur
Vr: 09.00 - 20.00 uur
Za: 09.00 - 17.00 uur
Zo: Gesloten.

Jelfra De Toren (Hoofdkantoor) 0172-445521 v.Foreestlaan 5 Alphen aan den Rijn. t.o. zwembad de Hoorn, nabij Avifauna en w.c. de Baronie.

Jelfra De Toren úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

U bent hier:
Jelfra
Wijn
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Guillaume & Virginie Philip MIP Classic Rosé 3 liter

(0,0 / 5)
Guillaume & Virginie Philip MIP Classic Rosé 3 liter
Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn
vrouw Virginie Philip. In 2007 maakten zij hun eerste wijn, de inmiddels
felbegeerde MIP-rosé. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg
Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het
domein bestaat uit klei, leem, zand en stenen, een ideale samenstelling voor de
productie van smaakvolle en aromatische rosé-wijnen. In de wijngaarden staan
vooral syrah, grenache, cinsaut en rolle (vermentino) aangeplant. Elk perceel
wordt apart gevinifieerd om per bodemtype de perfecte vinificatiemethode toe te
kunnen passen. Door het warme en droge klimaat komen er weinig ziektes in de
wijngaarden voor en is het gebruik van bestrijdingsmiddelen dus nauwelijks
nodig. Deze natuurvriendelijke aanpak heeft vanzelfsprekend een positief effect
op de wijnen. Die zijn namelijk fruitrijk, elegant kruidig, floraal en bovenal
heerlijk zuiver.
KLIMAAT & TERROIR
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde
winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met
stenen.
VINIFICATIE
Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna
rust het sap zo’n 4 maanden op z’n gistbezinksel om een nog
mooiere fruitigheid te ontwikkelen.
DRUIVEN
cinsault (60%), syrah (20%), grenache (20%)
ALCOHOL PERCENTAGE
12,50%
GEUR & SMAAK
Een heel licht getinte en verfijnde rosé met geur- en smaaknuances
van rode vruchtjes, perzik en citrusfruit naast verleidelijke tonen van
rozenblaadjes.
SERVEERSUGGESTIE
Perfect als aperitief, bij hapjes, lichte voorgerechten, salades en
mediterrane gerechten met vis, gamba’s, groenten en kip.
WEETJE
Het domein ligt in de gemeente Puyloubier aan de voet van de berg
Sainte-Victoire. De druiven worden na het oogsten rond het vriespunt
bewaard want hoe koeler de druiven, hoe minder kleur van de
bessen zich in het sap verspreidt.
€ 95,00
Fles
Huidige voorraad: 1
Plaats in winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Frankrijk
Inhoud
300 CL
Alcoholpercentage
12.5% vol
Soort wijn
Rosé
Smaaktype Wijn
Fris & Droog
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review